19. srpna 2012

Pangasius v parmazánové krustě

4 filety pangasia,3-4 bílky,hrst jemně nastrouhaného parmazánu, sůl,černý pepř
Bílky našleháme vidličkou v ploché misce nebo hlubokém talíři, přidáme hrst parmazánu a promícháme. Porce ryby osušíme, osolíme a obalíme v připravené směsi. Přendáme do vymazané zapékací misky, zalijeme zbytkem směsi a pečeme při 230°C asi 20 minut.

Žádné komentáře:

Okomentovat