2 rybí filety (losos, pangasius a pod.),sul,pepř,citrónová šťáva, hořčice
Filety opláchnete vodou a dobře osušte. Každý filet podélně rozříznete na tri pruhy, ale na jednom konci je nedořízněte, aby zůstaly spojeny. Osolte, opepřete je a potřete je citrónovou šťávou a hořčicí. Z každého filetu upleťte cop (upevněte jej je-li třeba párátky) acopy položte na plech s papírem na pečení. Pečte je v troubě vyhřáté na 150-180 st. C 10-15 minut. Podávejte s dušenou zeleninou, vařenými bramborami a případně nějakou studenou nebo teplou omáčkou podle vlastní chuti.
Žádné komentáře:
Okomentovat