4 stejně veliké filety z pangasia, 100 g sýra feta,1-2 prolisované stroužky česneku,sul,bílý pepř,2 vejce, strouhanka na obalení, olej na smažení
Sýr rozmělněte vidličkou, přidejte k němu česnek, osolte, opepřete a dobře promíchejte.Tuto sýrovou hmotu rozetřete na dva rybí filety, zakryjte je zbylými dvěma filety a upevněte dřevěnými párátky.Naplněnou rybu obalte v rozšlehaném vejci a strouhance, případně dvakrát. Usmažte na oleji do zlatova.
Žádné komentáře:
Okomentovat