2 vejce, květák, sůl, strouhanka dle chuti, cibule, olej, pepř
Květákový mozeček se strouhankou – tak jej prý dělá málokdo. Květák uvaříme v osolené vodě do měkka. Na oleji usmažíme cibuli do světle růžova, přidáme posekaný zcezený květák, zasypeme strouhankou a opékáme. Nakonec přidáme 2 rozšlehaná vejce a ještě opečeme.Podle chuti případně přisolíme a opepříme. S novými brambory a zeleninovým salátem je to pochoutka.
Žádné komentáře:
Okomentovat