5 menších cuket, 4 střední mrkve, velká cibule, 400 g šunky, 300 g tvrdého sýra, 5 vajec, hrníček polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 1/2 šálku oleje, pepř, sůl, oregano
Cukety omyjeme,osušíme a nakonec nastrouháme na nudličky, aniž bychom je loupali, tedy i se slupkou. Mrkev i tvrdý sýr také nastrouháme. Mezitím oloupeme 1 cibuli a nakrájíme na drobné kostičky.Šunku vcelku nakrájíme na kostky. Všechny pokrájené suroviny vložíme do mísy, vmícháme hrníček polohrubé mouky, polovinu prášku do pečiva, přilijeme 1/2 šálku oleje, rozklepneme a přidáme 5 vajec a nakonec osolíme, opepříme a dochutíme oreganem. Poté cuketovou směs nalijeme na plech na pečení, vložíme do trouby předehřáté na 180-200°C a pečeme asi 1 hodinu.Vyjmeme z trouby, nakrájíme na jednotlivé porce a podáváme.
Žádné komentáře:
Okomentovat