2 vejce natvrdo, lžíce hořčice, 125 ml oleje, lžíce nasekaných nakládaných okurek, velká cibule, sůl, cukr, citrónová šťáva
Omáčka ke grilovanému masu. Vejce rozpůlíme, vyjmeme žloutky, rozmačkáme je vidličkou a smícháme se solí a hořčicí. Vymícháme dohladka. Po kapkách přidáváme olej a citronovou šťávu. Cibuli rozsekáme nadrobno, vmícháme s okurkami do omáčky, podle chuti osladíme a osolíme. V Americe se tato omáčka podává ke grilovanému masu.
Žádné komentáře:
Okomentovat