150 g špek nakrájený na kostičky, 2 cibule na kostičky, 250 g salám selský nebo vysočina-kostičky, mouka, mléko, smetana, nové koření
Na slanině osmahneme cibulku a salám. Přidáme mouku a chvilku zasmažíme. Zředíme mlékem, dobře rozmícháme, přidáme několik kuliček nového koření, osolíme dle chuti a povaříme. Z hotového vyndáme koření a rozmixujeme (koření může zůstat, omáčka je ostřejší). Omáčku lze podávat i jen s knedlíkem, bez masa.
Žádné komentáře:
Okomentovat