10. září 2012

Zapékaná plněná cuketa

cuketu, sůl, 200 g šunky, olej, 3 roztíratelné sýry, 1 pochoutkovú smetanu, 4 vejce, 4 uvařené brambory, sůl, mletý bílý pepř, 100 g strouhaného sýra
Cuketu rozřízneme po délce na dvě poloviny. Střed vydlabeme a nasolíme, aby změkla. Naplníme nádivkou. Náplň: Šunku pokrájíme na nudličky a osmahneme ji na oleji. Přidáme roztíratelný sýr, smetanu a za stálého míchání přivedeme k varu. Přidáme vejce, brambory pokrájené na kostky. Ochutíme solí a pepřem. Směsí naplníme připravené poloviny cukety. Zapékáme ve vyhřáté troubě asi 10 minut. Před dopečením posypeme strouhaným sýrem.

Žádné komentáře:

Okomentovat