10. září 2012

Těstoviny s cuketou

300 g těstovin, 2 mladé cukety, 2 středně velké červené cibule, 40 g nakládaných oliv, 150 g nakládaných hříbků, tavený sýr v střívka (případně 3 trojúhelníčky taveného sýra), sladkou smetanu, sůl, oregano, bazalku, olivový olej
Cibuli pokrájíme na proužky osmažíme na oleji do sklovita. Přidáme pokrájenou cuketu a posolíme. Když cuketa mírně změkne, přidáme olivy, hříbky, bazalku a oregano. Těsně před koncem přidáme smetanu a tavený sýr. Počkáme, dokud se sýr rozpustí. Směs promícháme s uvařenými těstovinami.

Žádné komentáře:

Okomentovat