17. září 2012

Řecký zeleninový hrnec

2 cukety, 400 g hovězího masa, 3 pórky, 250 g mrkve, 120 g celeru, 150 g hub, 120 g slaniny, 2 šálky bramborové kaše, máslo, strouhanka, paprika, sůl

Cukety nakrájíme na plátky, ostatní zeleninu a maso umeleme, osolíme a hodně opaprikujeme. Bramborovou kaší pokryjeme dno dobře vymaštěné misky, na ni navrstvíme mleté maso se zeleninou. Další vrstvu tvoří cukety. Povrch poklademe tenkými plátky slaniny, posypeme strouhankou a vločkami másla. Upečeme ve středně vyhřáté troubě.

Žádné komentáře:

Okomentovat