4 cukety, 2 dl kysané smetany, 50 g strouhaného sýra, strouhanka, žloutek, máslo, petrželka, mletá paprika, pepř, sůl
Neoloupané cukety nakrájíme na třícentimetrové špalíčky a uvaříme ve slané vodě. Vyložíme jimi zapékací misku. Do rozpuštěného másla přidáme smetanu, sýr, sůl, pepř a papriku a mícháme na ohni do rozpuštění sýra. Pak sejmeme, vmícháme žloutek a petrželku a vzniklou omáčkou zalijeme cuketu. Pokryjeme strouhankou a vločkami másla a pečeme asi třičtvrtě hodiny. Podáváme s houskou nebo s bramborem.
Žádné komentáře:
Okomentovat