2 cukety, 0,5 kg brambor, 300 g mletého vepřového masa, cibule, 1/8 l mléka, lžička mouky, 2 vejce, pažitka, pepř, sůl
Brambory oloupeme, nakrájíme na silnější plátky a opečeme na oleji. Zpěníme cibuli a opečeme na ní osolené a opepřené mleté maso. Přidáme nakrájené cukety a pažitku a promícháme.Do vymaštěného kastrolu klademe střídavě vrstvu brambor a vrstvu masové směsi. Končíme vrstvou brambor. Zalijeme mlékem, do kterého jsme zakvedlali vejce a hladkou mouku a zapečeme.
Cuketova musaka
Žádné komentáře:
Okomentovat