21. září 2012

Cukety s míchanými vejci a bramborovou kaší

4 cukety, cibule, 2 lžíce másla, 1/8 l sladké smetany, 6-8 vajec, strouhaný sýr, bramborová kaše, sůl, pepř

Cukety rozpůlíme, vydlabeme, cibuli mírně osmahneme, zalijeme smetanou, vložíme cukety, osolíme, opepříme a deset minut dusíme. Vymažeme ohnivzdornou misku a na dno dáme vrstvu bramborové kaše. Cukety vyjmeme, do smetany s cibulí vmícháme vejce a necháme ztuhnout. Směsí naplníme cukety, vložíme na bramborovou kaši, posypeme sýrem, zakapeme olejem a krátce zapečeme.

Žádné komentáře:

Okomentovat