21. září 2012

Plněné cukety po balkánsku

5 cuket, 150 g vařené rýže, 150 g rajčat, 150 g cibule, 2 stroužky česneku, 100 g strouhaného sýra, petrželka, sůl, olej, máslo, pepř
Cukety rozkrojíme, vydlabeme, dužinu posekáme a osmahneme na cibuli spolu s česnekem a loupanými rajčaty. Přidáme rýži, osolíme a okořeníme. Směsí naplníme cukety, naklademe do pekáčku, posypeme sýrem, pokapeme máslem a zapékáme.

Žádné komentáře:

Okomentovat