19. května 2010

Vařená bábovka

1/4 l mléka, 180 g cukru, 2,5 lžíce kakaa, 100 g Hery, 2 vejce, 50 g kokosu nebo strouhaných oříšků, 1/2 prášku do pečiva, vanilkový cukr, polohrubá mouka dle potřeby
Za stálého míchání svaříme mléko, cukr, Heru a kakao. Necháme vychladnout, vmícháme 2 žloutky, vanil.cukr, kokos nebo oříšky, prášek do pečiva, polohr.mouku. Nakonec přidáme sníh ze 2 bílků. Vznikne řidší těsto -jako na piškot. Pečeme ve vymazané a vysypané formě asi 45 minut. Formu můžeme vysypat strouhaným kokosem ! 

Žádné komentáře:

Okomentovat