25 dkg slaniny; 5 dkg cibule; 4 dkg cukru (2 pol. lž.); 6 dkg strouhané housky (6 pol.lž.); 2 lžíce octa; 75 dkg masa; sůl
Na kostečky nakrájenou slaninu dáme rozehřát do kastrolu. Po rozehřátí slaniny usmažíme do růžova drobně nakrájenou cibulku, přidáme cukr, strouhanou housku, sůl, 2 lžíce octa, zalijeme vodou nebo polévkou (masox) a 5 minut povaříme. Pak přidáme na kostečky nakrájené maso, přiklopíme a dusíme dokud maso není měkké. Dochutíme magim, pepřem (dle chuti) padáváme s chlebem, pečivem, bramborem, knedlíkem.
Žádné komentáře:
Okomentovat