4 vejce, 1 sklenka cukru, 1/2 sklenky oleje, 2 sklenky hrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 1/2 sklenky mléka, vanilkový cukr, tuk na vymazání formy, mouka na vysypání formy
Žloutky ušleháme s cukrem v míse do pěny a za stálého šlehání přikapáváme olej. Do našlehané hmoty přidáváme střídavě mouku prosátou s práškem do pečiva a mléko. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto ochutíme (citrónovou kůrou) vanilkovým cukrem. Naplníme je do dobře vymazané a vysypané formy a zvolna pečeme v předehřáté troubě asi 35min.
Žádné komentáře:
Okomentovat