Krůtí řízky nakrájíme na plátky. Rozšleháme vejce. Smícháme mouku, sůl a pepř. Maso postupně obalíme v mouce, vejci a strouhance a osmažíme v rozehřátém tuku po obou stranách dozlatova - listy salátu omyjeme a potrháme na kousky. Vyložíme jimi misku a pokapeme dresinkem. Navrch položíme medailonky posypané strouhaným sýrem.
Žádné komentáře:
Okomentovat