400 g pekingského zelí, 0,5
grapu, 100 g kompotovaných hroznů nebo angreštu, 200g pečeného drůbežího masa,
citrónová šťáva, lžička zeleného pepře, 4 lžíce šlehačky, lžíce brusinkového
nebo klikvového kompotu
Opláchnuté, okapané zelí nakrájíme na
nudličky. Díly grapu sloupneme dužinu, přidáme k zelí, doplníme odkapaným
ovocem, na nudličky nakrájeným masem, pepřem a promícháme, podle chuti
přikyselíme citrónovou šťávou a nálevem z kompotu. Salát rozdělíme do
skleněných pohárů a zdobíme šlehačkou a brusinkami.
Žádné komentáře:
Okomentovat