4
menší cukety, sůl, 3 stroužky česneku, 2 vejce, 100 g tvrdého sýra, 3
lžíce hladké mouky, 3 lžíce oleje
Cukety oloupeme a
nakrájíme na středně silná kolečka. Sýr nastrouháme. V misce rozšleháme vejce,
přidáme sůl, prolisovaný česnek, nastrouhaný sýr a podle potřeby mouku tak, aby
vzniklo hustší těstíčko. V těstíčku postupně obalujeme cukety a smažíme je na
rozpáleném oleji. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat