8. března 2012

Smažené cukety


4 menší cukety, sůl, 3 stroužky česneku, 2 vejce, 100 g tvrdého sýra,  3 lžíce hladké mouky, 3 lžíce oleje 
Cukety oloupeme a nakrájíme na středně silná kolečka. Sýr nastrouháme. V misce rozšleháme vejce, přidáme sůl, prolisovaný česnek, nastrouhaný sýr a podle potřeby mouku tak, aby vzniklo hustší těstíčko. V těstíčku postupně obalujeme cukety a smažíme je na rozpáleném oleji. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

Žádné komentáře:

Okomentovat