150
g bílého jogurtu, 2 lžíce majonézy,lžíce plnotučné hořčice, lžička
nastrouhaného křenu, půl lžičky cukru, sůl, pepř, pažitka, 250 g měkkého
salámu, cibuli,jablko, 2 rajčata, 250 g vařeného chřestu nebo sterilovaného,
petrželka, 2 natvrdo uvařená vejce.
Jogurt dáme do salátové mísy, smícháme s
majonézou, hořčicí a okořeníme. Omáčku ochutíme, přidáme jemně pokrájenou
pažitku. Salám a cibuli oloupeme, jablko, rajče rozkrojíme a zbavíme jader.
Všechno včetně chřestu nakrájíme na nudličky a smícháme. Salát dochutíme a před
podáváním krátce promícháme, připravíme k servírování. Vejce oloupeme, rozkrojíme
na šest dílků a salát jimi ozdobíme. Salát můžeme nechat odležet. Podáváme
vychlazený, nikoliv však ledový.
Žádné komentáře:
Okomentovat