5. března 2012

Rajčatový salát s Rokfórem


50 g rokfóru (Nivy), malá cibule, několik lžic kysaného mléka, 4 větší rajčata, listy salátu.

Do misky protřeme sítem sýr, přidáme jemně usekanou cibuli a tolik mléka, aby vznikla zahoustlá omáčka. Talířky vyložíme opranými a okapanými listy salátu a na ně rozložíme na plátky nakrájená rajčata. Přelijeme omáčkou a podáváme jako přílohu k různým pokrmům nebo chlebu s máslem.

Žádné komentáře:

Okomentovat