5. března 2012

Rajčatový salát s ementálem


400 g tvrdých menších rajčat, 250 g ementálu, cibule, 150 g majonézy, 2 dl kysané smetany, mletý pepř, zelená petrželka, citrónová šťáva, sůl

Rajčata spaříme ve vroucí vodě, oloupeme a nakrájíme na plátky. Sýr nakrájíme na nudličky, vložíme do mísy spolu s rajčaty a nadrobno nakrájenou cibulí. Majonézu smícháme se smetanou, přidáme sůl, pepř, citrónovou šťávu, nalijeme na salát a dáme do chladničky. Před podáváním posypeme pokrájenou petrželkou.

Žádné komentáře:

Okomentovat