vrchovatá lžíce nasekaného kopru, 1,5 lžíce
nastrouhaného křenu, 0,5 lžíce jemně nasekané petrželky, 3 žervé nebo lučiny,
sůl, bílý pepř, 150 g šunky, 8 listů ledového salátu, svazek kopru
Žervé dobře promícháme s koprem, pažitkou, křenem,
osolíme a opepříme. Plátky šunky rozložíme, poklademe sýrovou směsí a zabalíme
do úhledných balíčků, které upevníme moutouzem nebo lýkem. Balíčky necháme v
chladničce asi půl hodiny odležet. Talíře vyložíme listy salátu, na ně dáme
šunkové balíčky a ozdobíme snítkami kopru. Moutouzky odstraníme až před
konzumací. Podáváme s bílým pečivem.
Žádné komentáře:
Okomentovat