spojka : 2 lžíce oleje, lžíce octa, 2 lžíce plnotučné hořčice, velký rajský protlak (
Nakrájený salám nakrájíme na nudličky, přidáme na
drobno nasekanou cibuli a okurku. Smícháme se spojkou, kterou
si připravíme tak, že olej, ocet, protlak, hořčici,
sůl, cukr a chilli za stálého míchání povaříme, až se spojí v dokonale hladkou
hmotu. Touto hmotou zalijeme salám s cibulí a okurky. Po vychladnutí vmícháme
majolku a dáme vychladit, nejlépe do druhého dne. Podáváme jako chlebíčky nebo
jednohubky.
Žádné komentáře:
Okomentovat