konzerva cizrny (asi 400 g ), 2-3 stroužky česneku,
šťáva z jednoho citronu, 2 lžíce olivového oleje, půlka kelímku bílého jogurtu
(100 g ).
Cizrnu necháme okapat a rozmixujeme společně s
jogurtem, česnekem, citronovou šťávou a olivovým olejem na hladkou kaši.
Osolíme, opepříme. Podáváme s chlebem nebo s bagetou. Můžeme také použít suchou
cizrnu. Zacházíme s ní stejně jako s hrachem nebo fazolema - necháme přes noc
namočenou ve studené vodě a potom uvaříme.
Žádné komentáře:
Okomentovat