17. ledna 2011

Pečené hříbky se zakysanou smetanou

400 g hříbků,100 g zakysané smetany Yoplait Chef de Créme,stroužek česneku,40 g másla,3 lžíce  oleje, sůl, pepř
Očištěné hříbky nakrájíme na kousky a zprudka opečeme na rozpáleném oleji. / Česnek nakrájený na plátky přidáme na závěr a lehce osmahneme. / Opečené houby a česnek smícháme se zakysanou smetanou, osolíme a opepříme. / Podáváme například s opečenými toasty. 
Při vmíchávání zakysané smetany mějte houby odstavené z horké plotny. Zakysaná smetana si tak zachová svoji krémovou konzistenci.
http://www.zakysanasmetana.eu/?view=recept&recept=198

Žádné komentáře:

Okomentovat