Voňavé kuře s datlemi

kuře,80 – 100 g vypeckovaných datlí, citron v bio kvalitě, 190 g zakysané smetany Yoplait Chef de Créme  , 3 – 5 stroužků česneku, kari, lžička skořice, ½ lžičky zázvoru, lžíce medu, sůl, olej

Naporcované kuře vložíme do pekáče vymazaného olejem a potřeme prolisovaným česnekem. Do pekáče přidáme vypeckované datle a omytý citron nakrájený na čtvrtky. Vše podlijeme horkou vodou a pečeme přikryté v troubě předehřáté na 200 C cca 60 minut. Zakysanou smetanu smícháme s medem, 2 stroužky česneku, skořicí, zázvorem a lžičkou kari a osolíme. Zhruba 15 minut před dopečením kuře odkryjeme, potřeme směsí ze zakysané smetany a necháme dopéct. Podávejte s rýží s rozinkami. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme rýži a rozinky a orestujeme. Přidáme trochu kurkumy, zalijeme dvojnásobným množstvím vody a uvaříme.
http://www.zakysana-smetana.cz/?view=recept&recept=134