1 kg brambor, lžička soli, 2 vejce, sklenice půlených kompotovaných švestek,1 až 2 vrchovaté lžíce hladké mouky
Nastrouhané brambory smícháme s hladkou moukou, solí a vejci. Do pekáče dáme rostlinný olej a rozehřejeme jej v troubě. Až je olej rozehřátý, jako ke smažení, dáme na něj bramborové těsto, poklademe půlkami švestek a pečeme do červena.
Žádné komentáře:
Okomentovat