2 kedlubny gigant (nebo několik větších obyčejných), 5 středně velkých cibulí, 10 stroužků česneku,1 mrkev, 3 feferonky nebo pálivá paprika, 1 lžička Glutasolu, 3 lžičky soli
zálev : 1l vody,3 lž. hladké mouky
Kedlubny a mrkev nastrouháme na větším struhadle, cibuli nakrájíme na větší kousky, feferonky na proužky, osolíme, přidáme Glukasol, prolisovaný česnek a napěchujeme do 4l láhve. Záliv krátce povaříme a vychladlý nalejeme na zeleninu. Zakryjeme talířkem a necháme v teple (u radiátoru) zhruba týden vykvasit. Pak uložíme do chladna.
Žádné komentáře:
Okomentovat