250 g hlávkového zelí, 200 g měkkého salámu ,2 vejce, 1-2 housky, 1,5 dl mléka, menší cibuli, sůl, česnek, majoránku, mletý pepř, zázvor, nové koření, lžička sádla (oleje), strouhanku
Zelí očistíme,nakrájíme na drobné nudličky a spaříme vroucí vodou. Necháme okapat, vsypeme do mísy, přidáme najemno nakrájený salám, housku namočenou v mléce, vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, sůl česnek a ostatní koření dobře promícháme. Zapékací mísu nebo pekáček vytřeme sádlem (olejem) , vysypeme strouhankou, rozložíme připravenou směs a v troubě dokřupava zapečeme. Podáváme s brambory nebo jen tak samotné.
Žádné komentáře:
Okomentovat