2 Hermelíny, svazek mladé
cibule, 2 snítky čerstvého nebo přiměřeně sušeného oregana, 4 lžíce oleje, sůl,
vinný bylinkový ocet, trochu bílého vína.
Sýr nakrájíme na kostičky. Opláchnutou cibuli
i s natí nakrájíme na kolečka. Oregano (otrhané lístky) přelijeme teplým olejem
a necháme chvíli stát, pak přidáme sůl, ocet, víno, promícháme a nalijeme na
sýr s cibulí, promícháme, přikryjeme a necháme v chladnu 2 hodiny odležet.
Podáváme s tmavým chlebem.
Žádné komentáře:
Okomentovat