Oloupeme pěkná jablka a vložíme je do studené
vody s trochou octa, aby zůstala bílá. Jablíčka vyjmeme z vody a narovnáme je
do rendlíku. Nalijeme na ně bílé víno, přidáme podle chuti cukr, tlučenou
skořici, hřebíček, citrónovou kůru nebo šťávu a necháme chvilku povařit.
Povařená jablíčka vyjmeme, urovnáme na mísu a víno, do něhož jsme přidali šťávu
z citrónu, přecedíme přes ovoce. Na nudličky pokrájený mi, spařenými mandlemi
ozdobíme jablka, jakoby ježčími bodlinami a vychlazené podáváme.
Žádné komentáře:
Okomentovat