25. listopadu 2011

Masové koule s ďábelskou omáčkou

500 g mletého masa,  cibule, 2 vejce, 3 lžíce strouhanky, lžíce sekaných dušených hub nebo sterilovaných žampionů,  lžíce sekané petrželky, pepř, sůl

K mletému masu přidáme jemně usekanou cibuli, dušené houby, sekanou petrželku a směs zahustíme strouhankou. Podle chuti osolíme, opepříme a spojíme vejci. Dobře promícháme a vlhkou rukou tvoříme koule, které vkládáme do ohnivzdorné mísy. V troubě pečeme asi 20 minut. Hotové podáváme s opékanými brambory a ďábelskou omáčkou (do majonézy přidáme kečup, strouhanou cibuli, okurku, křen, ředíme podle potřeby smetanou).

Žádné komentáře:

Okomentovat