23. listopadu 2011

Bůčkové řízky

1 kg mletého vepřového bůčku, 150 g  strouhaného sýra, 2 vejce, pepř, sůl 

Maso smícháme s vejcem, strouhaným sýrem, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Tvarujeme váleček, dáme do alobalu a necháme do druhého dne uležet do chladu. Krájíme na plátky, obalujeme jako řízek a smažíme v rozpáleném tuku. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

Žádné komentáře:

Okomentovat