200 g másla pokojové teploty,5 žloutků pokojové teploty,200 g polohrubé mouky,5 bílků na sníh pokojové teploty,lžíčka prášku do pečiva,150 g tekutého medu (nebo rozehřátého), několik kousků kandovaného zázvoru, nebo zázvoru uvařeného v cukrové vodě
Máslo utřeme a přidáváme žloutky jeden po druhém. Na kus pečícího papíru prosijeme mouku s přáškem do pečiva a přidáme ke žloutkům zárověň s medem. Nakonec dovnitř lehce vložíme bílek a posekaný zázvor. Těsto nalijeme do máslem vymazané formy a koláč pečeme v mírné troubě po 50 min.Upečený ještě polijeme cikcak medem.
Žádné komentáře:
Okomentovat