400 g polohrubé mouky, sáček do pečiva, 2 sáčky bonbónků "studentská pečet",250 g Hery,200 g cukru,vanilkový cukr,4 žloutky - 4 bílky,asi 100 ml mléka
Mouku s práškem do pečiva prosejem. Tuk utřeme s větší polovinou cukru smíchaného s vanilkovým a postupně přidáváme žloutky. Dále přidáváme postupně mléko, mouku a vmícháme 2 sáčky bonbónků. (větší kousky překrojíme nožem). Z bílků a zbylého cukru ušleháme tuhý sníh a vmícháme do těsta. Pečeme při 180°c dokud se nelepí na špejli. Celou bábovku (vychlazenou) polejeme mléčnou čokoládou (200g) s tukem Omega (40g) dobře potřeme i strany. Na hodinku dáme do lednice.
Žádné komentáře:
Okomentovat