14. června 2010

Semi fredo

100 ml medu, 4 žloutky, vejce, 300 ml šlehané smetany, sekané mandle
Smícháme vejce, žloutky a med. Šleháme metlou v kotlíku, umístěném v horké vodní lázni, dokud směs nezačne tuhnout (pozor vejce se nesmí uvařit). Ušleháme smetanu a do ní pomalu vmícháme vzniklou směs. Vše nalijeme do formy vysypané mandlemi a necháme zmrznout.

Žádné komentáře:

Okomentovat