prsíčka, hermelín, sůl, olej, bílé víno, šlehačka, bílý pepř, citrón, provensánské koření, loupané mandle.
Kuřecí prsíčka nakrojíme do kapsy, mírně naklepeme, vložíme trojúhelníček hermelínu, několik mandliček, mírně zaklepneme a smažíme. Kousek másla rozpustíme, zaprášíme hladkou moukou, zapěníme, zalejeme šlehačkou a mírně provaříme. Nakonec přilijeme víno, přidáme provensánské koření, sekané mandle a výpek z masa. Zavaříme a omáčkou zaléváme prsíčka na talíři.
Žádné komentáře:
Okomentovat