16. prosince 2018

Broskvová marmeláda s rumem

kg vypeckovaných broskví., balíček (20 g) želírovacího přípravku., kg cukru., 4 PL rumu (80%)
Broskve nakrájejte na kousičky, rozmixujte a propasírujte. Do studené ovocné dřeně přidejte želírovacího přípravku a povařte. Přisypte cukr a za stálého míchaní přiveďte k varu. Vařte cca minutu, poté stáhněte z plotýnky a do horké marmelády vmíchejte rum. Sklenice ihned plňte ještě horkou marmeládou až po okraj a zavíčkujte.

Žádné komentáře:

Okomentovat