8. července 2013

Polévka s pažitkovým kapáním

menší cibule 3 lžíce nahrubo pokrájené kořenové zeleniny 1,5 l drůbežího vývaru ,sůl ,petrželka.
pažitkové kapání :  vejce 3 lžíce mléka 2 lžíce hladké mouky pažitka

Drobně pokrájenou cibulku a zeleninu zalijeme vývarem a krátce povaříme.Z vejce, mléka,mouky a jemně posekané pažitky připravíme řídké těsto,které lijeme přes vidličku do vroucí polévky.Kapání v polévce krátce povaříme a polévku dochutíme pokrájenou petrželkou a osolíme.

Žádné komentáře:

Okomentovat