800 g hlívy ústřičné ,3 stroužky česneku ,5 lžic olivového oleje ,2 lžíce citrónové šťávy ,3 špetky soli ,3 špetky pepře ,6 snítek čerstvého oregána ,2 ks pomeranče
Olej promíchejte se solí, pepřem, prolisovaným česnekem, citrónovou šťávou a nasekaným oreganem. Omytou hlívu, pokud je větší, nakrájejte na porce. Naložte na 30 minut do marinády. Pak hlívu grilujte na rozehřátém grilu s dřevěným uhlím z každé strany přibližně 5 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat