3 žloutky,sníh ze 3 bílků, 180 g cukr písek,6 pol. lžic vařící vody,200 g oleje,1/4 prášku do pečiva,200 g polohrubá výběrové mouky,1 pol. lžíce hladké mouky1 pol. lžíce kakaa
Šleháme v elektrickem šlehači žloutky , zalejeme vařící vodou a hned dosypeme cukrem. Šleháme asi 10- 15 min., přidáme olej a bez šlehání přidáváme mouku s práškem do pečiva a sníh. 2/3 těsta dáme do vymazané a strouhankou vysypané bábovkové formy. Do 1/3 dáme kakao rozmíchané ve vodě. Pečeme v nevyhřáté troubě asi 40 min. při 200 st.C
Žádné komentáře:
Okomentovat