85 g čokolády na vaření,85 g másla,vanilkový lusk,3 celá vejce,2 žloutky,6 PL cukru moučka,3 PL hladké mouky,tuk na vymazání formiček,lístky máty na ozdobení,čerstvé jahody,jogurt,šlehačka nebo zakysaná smetana
Čokoládu nalámeme na kousky, vložíme na misku umístěnou nad vodní lázní a přidáme k ní stejné množství másla. Trochu rozpuštěné čokolády si necháme na zdobení talíře. Do mísy rozklepneme tři celá vejce, přidáme žloutky, cukr a vanilku a vše dohromady promícháme. Přisypeme trochu proseté mouky a při nízkých otáčkách šlehače pomalu vmícháváme do čokoládové směsi. Připravenou směsí naplníme vymazané kovové bábovičky (asi 1 cm pod okraj). Pečeme v troubě při 200° C asi 6 minut. Vyklopíme na talíř a můžeme posypat moučkovým cukrem.
Tip:Zdobíme šlehačkou, jogurtem nebo smetanou, jahodami a lístky čerstvé máty.
Žádné komentáře:
Okomentovat