20. února 2012

Gurmánský salát s hermelínem

4 hrsti směsi list. salátů (ledový, čekanka rukola) , větší hermelín, cca 4 lžíce brusinkového kompotu.

Směs trhaných listových salátů koupit nebo z toho co máme doma rozdělit na misky. Hermelín nakrájet na malé dílky, ale neoddělovat – nechat kulatý jak je jen rozkrájený - přendat na talířek a na 30 sekund (ne víc!) dát do mikrovlnky aby "povolil" (lze i na grilu), čas je třeba hlídat, hermelín se má začít táhnout, ale ne tect!) - pak jednotlivé malé dílky rozdělujeme na saláty a nakonec každou porci pokapeme brusinkami a promícháme. 

Žádné komentáře:

Okomentovat