Kotlety naklepeme, potřeme rozetřeným česnekem, opepříme a osolíme. Vložíme je na rozehřátý tuk a opečeme po obou stranách. Mírně podlijeme vodou a podusíme doměkka. Před dokončením vypočenou šťávu zjemníme smetanou. Podáváme s rýží nebo vařenými brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat