300 g vepřového masa (masitější bůček,
ramínko), 500 g hlávkového zelí, 2 cibule, 2 PL oleje, 1 ČL hladké mouky, mletá
paprika, mletý pepř, drcený kmín, sůl
Na oleji osmahneme na kostky nakrájené maso,
podlijeme trochou vody a podusíme téměř do změknutí. Nakrouhané zelí podusíme s kmínem
zvlášť do změknutí. Poté k zelí vmícháme maso, dobře okořeníme, poprášíme
moukou a společně krátce podusíme. Doporučená příloha: chléb.
Žádné komentáře:
Okomentovat