Omyté a osušené švestky vypeckujeme. Z vajec, mléka, mouky a špetky soli vymícháme hladké těstíčko. Je-li husté, přidáme ještě trochu mléka. Na pánvi rozehřejeme tuk. Švestky namáčíme v těstíčku a osmažíme dozlatova. Dáme je na ubrousek, aby se vsákl přebytečný tuk. Rozdělíme je na dezertní talířky a vydatně posypeme moučkovým cukrem.
Žádné komentáře:
Okomentovat