400 g listového těsta,250 g mletého masa – napůl vepřové a hovězí,zázvor,majoránka,6 vajec,sůl, pepř,50 g hladké mouky
Listové těsto rozválíme na čtyři čtverečky a po jejich ploše rozprostřeme masovou směs připravenou z mletého masa, které okořeníme zázvorem, majoránkou, přidáme vajíčko, osolíme a opepříme. Na masovou směs rozložíme čtvrtku vařeného vejce a zabalíme do měšce, který pomašlujeme rozšlehaným vejcem a dáme péct.
Žádné komentáře:
Okomentovat