4 kuřecí řízky,4 - 6 lžiček sladké papriky,1 lžička mletého pepře,grilovací koření na kuře,2 lžíce sojové omáčky,150 g nivy,1 kelímek smetany ke šlehání,olej na smažení,sůl
Na přílohu: 1 - 1,5 kg malých brambůrek, 6 větších stroužků česneku,cca 1/8 másla,sůl
Kuřecí řízky naklepeme, posypeme sladkou paprikou, grilovacím kořením, pepřem a krátce opečeme na oleji. Každý opečený řízek pokapeme sojovou omáčkou, poklademe směsí z nivy a šlehačky. Dáme na 5 minut zapéci do trouby.
Rozbuchy: Na pekáč bez tuku nasypeme neoloupané ale velmi dobře vyprané brambory a vložíme je do vyhřáté trouby. Cca po ½ hodině, jakmile začnou brambory pukat, je vyndáme z trouby. Na horké brambory pak dáme namačkaný česnek a máslo a důkladně zamícháme. Nakonec posolíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat